こんにちは。
ぼんちゃん（@bonchan_mile）です。
義実家に帰省した私達。
みんなで朝1番からモーニングに行ってきました。
モーニングと言えば
ここ東海地方で「モーニング」と言うと、「喫茶店で午前中にドリンクを注文すると無料で付いてくる朝食の事」です。
有名なコメダ珈琲だとトーストとゆで卵が定番ですが、名古屋より更にモーニングの本場と言われている一宮市では
豪華な朝食プレートがついてきたりします。
「モーニングでも行く？」は「朝ごはん喫茶店に行く？」って意味になります。
一宮市では私の知る限り、中華のモーニング、インドカレー店のナンモーニング、お好み焼きのモーニング、ケーキ山盛りのモーニングや、フルーツ山盛りのモーニングもあったりします。
フレンチトーストがタダで付いてくるのは当たり前レベルですね・・・
モーニング文化の朝は早い
伺ったのはすばる珈琲千秋店。
朝の6時からオープンしているそうで7時頃伺いましたがほぼ満席でした。
ドリンクを頼むとトーストのセットが無料で付いてきます。
今メニューを見たら当たり前過ぎてモーニングの説明が書いてありませんでした。
初めて来た人はこれがいくらなのか？わからなくて困惑すると想像します。
「モーニングサービス」と書いてあるのが「無料」とは普通はわからないですよね。
ちなみにすばる珈琲のモーニングの時間は昼の13時まで。
ランチの時間にコーヒー頼めば400円で軽いランチが済みますね。
食欲があまり無い時に安上がりにコーヒーも飲めるので羨ましいです…
私の頼んだエッグトースト！
普段糖質の多い炭水化物を減らしてタンパク質を意識しているので卵多めで嬉しいです。
夫のシナモントースト
シナモンたっぷり。
私は甘いものが好きでは無いのですが、夫は大好き。
お義父さんと娘の小倉トースト！
アンコ文化は幼少期から…娘は小倉トースト大好きです。
お義母さんのサンドウィッチ。（ハム・たまご・ポテサラ）
このモーニングが全部ドリンクのオマケで無料です。
ちなみに一宮ではこんな凄いモーニングが当たり前の様にありますが、ここの喫茶店は本間パンというパンが使用されていて美味しいんです。
午後も「サービス」が付く
モーニング文化では割と当たり前だったりする「午後のサービスメニュー」をご覧下さい…
これもドリンクを頼むと無料で付いてきます。
400円で凄すぎですよね。
ただサービスが当たり前過ぎておやつの時間にコーヒーを何も言わず注文したりすると、でっかいトーストが出てきちゃったりするのでダイエット中は要注意です・・・
おしゃべりしに喫茶店に行くというより本当に「朝食を食べに行く」という感覚なので、皆さん雑誌や新聞を読んだりしてすごく静かです。
レストランでもないのに娘に「もう少し声を小さく・・・」と３０回ぐらい言う羽目になりました。
儲けってあるの・・・
疑問に思うのがお客さんは沢山いるのですが、一人当たりの単価は当然500円以下と想像します。
10人いても5000円。
20人いても10000円。
客からすると嬉しいサービスなのですが、朝も早いし経営は大変そうですね。
お客さんも沢山いるので、アルバイトも雇っているお店が普通です。
朝からモーニングの本場でしみじみ考えてしまうのでした。
すばる珈琲店 千秋店
0586-76-2755
愛知県一宮市千秋町浅野羽根字西之島24-6
https://tabelog.com/aichi/A2302/A230201/23047526/
